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可口可樂最早叫做“彭氏法國古柯酒”（Pemberton's French Wine Coca），后來才去掉酒精成分成為非酒精飲料。
柯拉果，又名可樂果Kola nut，是可口可樂中的主要成分之一。在碳酸飲料風(fēng)靡全球之前，可樂果并不是個(gè)為人熟知的果實(shí)。
可樂果最初是在非洲種植的，直到16世紀(jì)才引入歐洲。19世紀(jì)末，可樂果被一噸一噸地運(yùn)往歐洲和美國，其中的一部分就用在了補(bǔ)充能量（energy boost）的藥物中。
那時(shí)，業(yè)界開始將酒精與提神物質(zhì)混合，制成飲料，其中一款很受歡迎的飲料Vino-Kolafra是將可樂果和瑪薩拉葡萄酒混合制成的，能讓人在很快時(shí)間內(nèi)從醉酒中清醒，有提神醒腦（refresh）的效果。
而后，為了繞過有些地方禁止（prohibit）銷售酒精的法律，彭伯頓博士將古柯葉提取物和可樂果中的咖啡因混合在一起，再加入糖、蘇打水和其他調(diào)味品，這款非酒精飲料就成為了第一款可口可樂。
到了1903年，由于古柯成分在是否為毒品上有爭(zhēng)議性，彭伯頓的繼承者又將可口可樂里的古柯成分去除，而以一種不含古柯堿的萃取液（extract）來保持風(fēng)味。
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energy boost 補(bǔ)充能量
refresh [r??fre?] v. 提神醒腦
prohibit [pr??h?b?t] vt. 禁止
extract [?ekstrækt] n. 萃取液，提取物
（來源：滬江英語）
